2007年05月28日

イカとチコリのペペロンチーノ

diary[2].jpgバンビーノ第1話の「イカと菜の花のスパゲッティ」を作ろうと思って食材を近くのスーパーに買いに行った。

予想はしていたが、菜の花の季節はとうにすぎており、売ってなかった。さらに、ヤリイカ?がどれかわからずホールイカと書いてあるのをチョイス。さらに、からすみを買うのも初めてで、どこに置いてあるのかわからず、店員さんに聞いてみるとイカの塩辛を持ってきてくれた。なんか違う気がして、駅にある外国食材の店にいくと、粉末状のボラの卵を持ってきてくれた。パッケージのどこにも「からすみ」とは書いていなかったが、多分これだろうと思って購入。

そして調理。

今回は、イカの皮をはぎ忘れ、からすみを投入するタイミングもわからず、食材も第1話のものとちょっと違くて、バンビ〜ノレシピとはぜんぜん違うものが出来てしまった&%aser%;

結局、「イカとチコリのペペロンチーノ」になってしまった。


posted by   at 00:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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