イカとチコリのペペロンチーノ

バンビーノ第１話の｢イカと菜の花のスパゲッティ｣を作ろうと思って食材を近くのスーパーに買いに行った。

予想はしていたが、菜の花の季節はとうにすぎており、売ってなかった。さらに、ヤリイカ？がどれかわからずホールイカと書いてあるのをチョイス。さらに、からすみを買うのも初めてで、どこに置いてあるのかわからず、店員さんに聞いてみるとイカの塩辛を持ってきてくれた。なんか違う気がして、駅にある外国食材の店にいくと、粉末状のボラの卵を持ってきてくれた。パッケージのどこにも｢からすみ｣とは書いていなかったが、多分これだろうと思って購入。

そして調理。

今回は、イカの皮をはぎ忘れ、からすみを投入するタイミングもわからず、食材も第１話のものとちょっと違くて、バンビ〜ノレシピとはぜんぜん違うものが出来てしまった&%aser%;

結局、｢イカとチコリのペペロンチーノ｣になってしまった。

第5話季節野菜のスパゲッティ

テレビドラマバンビーノ第5話で登場したスパゲティを、公式ホームページを参考にして作ってみた。
http://www.ntv.co.jp/bambi/recipe/material_05.html

12時に買出しに出発して家に帰り着いたのが13半。結局食事にありつけたのは15時になってしまった。

トマトソース系のパスタ。作るのが非常に難しい。まず、トマトソースの煮加減、塩加減が難しい。そして、スパゲッティとトマトソースを混ぜる加減も難しい。今回は野菜を茹ですぎてシナシナになってしまった。&%nami%;

でもしかし、でもしかし、美味しかった&%tere%;

でもしかし、ペペロンチーノやカルボナーラは人に食べてもらって喜んでもらえそうだが、トマトソースは人に食べさせられないかも&%aser%;

バンビ〜ノレシピ

毎週水曜の夜１０時から放送されているドラマ｢バンビ〜ノ｣の中で作られたスパゲティを作ってみた。

レシピは、バンビーノの公式ホームページに書いてあった。
http://www.ntv.co.jp/bambi/recipe/material_04.html
公式ホームページは、なかなかナカオシャレでいい感じだが、レシピの部分はなんだか間違っているようだ。

そしていざ調理してみたら、なんだか焼きそばみたいな見た目になってしまった。オリーブオイルとニンニクがベースなので、なんとか西洋風の味が残っているが、ほとんど塩コショウした豚肉の味に染まってしまっていた。というか、このパスタ作ったは良いが、結局どんな味になればよいのかわからない。。。とはいえ、美味しかったからまっいーか&%beee%;